Le 16 septembre dernier, les adhérents de la CPME des Landes ont eu le plaisir de se retrouver à la Conserverie D’Artigues, à Pomarez.

Fondée en 1982 par Didier D’Artigues, fils d’éleveur de canards gras, la conserverie allie tradition et innovation grâce à un savoir-faire artisanal et des partenariats avec des éleveurs locaux.

En 2022, Jérôme Sarciat et Pascal Lannebere reprennent l’entreprise et lui donnent un nouvel élan sous le nom D’Artigues Foie Gras, modernisant l’image et la gamme tout en préservant l’authenticité du terroir landais.

Lors de cette visite, les participants ont pu découvrir les coulisses de la fabrication – du foie gras au magret fourré – et déguster les produits emblématiques de la maison : rillettes, pâtés, foie gras, rôti de magret… Un véritable festival de saveurs locales, unanimement salué par nos papilles !

Didier MASSY a présenté les conseillers prud’homaux de la CPME des Landes, compétents pour les tribunaux de Dax et Mont-de-Marsan. Leur mission consiste à trancher les litiges entre employeurs et salariés, couvrant l’ensemble des contentieux liés au contrat de travail.